买的草鱼，改成鱼片，马佐料，或豆粉备用' W1 G  N& C+ Y4 C

" T+ G$ ?; F6 i1 H/ Y" M2 [) e
5 i4 d* Y  }  |* Y/ J- ~" t# Y- x0 I鱼里面可以煮豆腐，藕片，葱，看个人的喜欢
1 Y* \# f3 ~$ A0 d  S( O不过最好不要弄味道大的菜，把鱼味盖老3 j" y, _! r8 S/ J0 y2 p% `( y
# B. o# q# A% e: e) K- D' j, d
熬鱼佐料，买老一包胖子鱼佐料，据胡务员说比较好吃，还配了些香料
; ]: N) U3 |. a: {5 p! g% i; d7 d- d, d1 t
/ q2 t$ D1 w6 Y8 r; v
佐料熬10多分钟再煮菜，鱼要最后煮, a' V1 r* Q. ]
因为我们喜欢吃脆藕，藕是过了水的，然后丢到鱼上面煮了一哈就段起来老3 k  B/ W9 d7 V" h: [- x/ }

- T6 D' d/ f* ~( o& n噔~噔~噔~麻辣鱼上桌
0 y: G5 {0 k  N7 x1 x味道还是可以，我喜欢吃藕跟豆腐，很入味1 A$ B  ]  l' w4 z3 _, H

  i, H) \# s6 ^希望大家可以给个红心$ v, k7 s! v( I5 U' x9 x0 v

2 E* l' J# x. _3 z7 H0 U9 `$ U5 y[ 本帖最后由 fengmozhuan01 于 2013-3-4 12:54 编辑 ]

你这个属于懒人和不会做的人的做法，也许味道不错，但火候什么的全没有

很诱人的卖相啊！做起来好繁琐啊，但是我很喜欢，回头让老妈做做！

发现了，重庆人吃菜基本上都是拿铁盆上，不过味道真是很好，很喜欢！

这么吃口味可够重的了，感觉你这做法跟东北的火锅快差不多了，就是多辣多麻，把肥羊换成草鱼了

看着很好吃不过自从小时候吃鱼让鱼刺卡到了以后。。就不敢在吃鱼了悲剧。

这么一大盆，看了就让人直接流哈拉子啊。 原来可以放藕片啊，我第一次见到。

的确是让人食指大动，一大盆放上来，有可能让人消化不掉。

这一大锅的麻辣鱼，看着就非常好吃，而且做法也很简单，另外，两位做饭的帅哥是亮点哦，哈哈

早就想自己做一回水煮鱼 就是不知道这两个是不是一样