" @$ H- \3 \) i  ?* ^主料:卷心菜4片辅料:胡萝卜半根  虾仁仁8—10个' S! y& k  r% Q: m
调料:料酒适量  生抽适量  香菜适量  水适量) ~( b& ~5 @- u/ z. c. @2 U
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鲜虾碧玉卷的做法：; f  T1 ^# Z" b/ k/ @0 A
1.取4片卷心菜去白茎，切成6—7厘米宽；胡萝卜切成粗条
: M1 z7 b- X; d  e9 ^: Y2.虾仁去肠洗净，用少许料酒腌一下去腥
4 f5 w( |* `! u# {" l3.小锅烧水，分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水；取出后用冷水过一下
" ?) h/ p+ G, A6 {2 U( s1 U4.卷心菜在底，放适量胡萝卜、虾仁，卷起来绑上香菜# `- e/ A) g3 I* P
5.上蒸锅，开锅后放入卷好的菜卷，蒸5分钟即中出锅，吃之前淋上生抽即可
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2 P& t' E) X" T& @8 L8 N) r4 u菜品特色：- h2 s7 Y2 B4 k/ ~
       用圆白菜，虾仁，配上胡萝卜卷在一起。没有油腻感，清淡爽口，咸鲜味美的一道蒸菜，最重要的是还有减肥的作用。而且蒸出来后，那碧绿的色泽，里面卷着红白的虾仁，还有胡萝卜的点缀，看着都有胃口了呢~ 没有胃口吃饭，又想纤体的MM们快来试试吧！

楼主介绍的鲜虾碧玉卷，有海鲜有蔬菜，一定很有营养，有利健康！有空要试试，谢谢楼主！

我一般不喜欢在别的菜里放胡萝卜，甜甜的感觉很奇怪，不用这个对我来说应该就不错了~
/ |9 T' ]4 `6 v. }( H: A不过楼主的照片有点走形了吧，分辨率不够不用放这么大，看起来很怪的