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9 Y9 n' N  R2 B* K% J" S( V$ w8 U烹制方法：
. F/ k, D7 M4 g- w& a7 u主料：蘑菇 200g  猪肝100g  番茄 350g  
" v9 k3 `% e8 l9 m辅料：葵花籽油 适量  史云生浓缩高汤 2包  清水 适量 , t& v9 T0 n. N$ Q7 ^  }4 U
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1　将猪肝洗净，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。将番茄洗净，切块。将蘑菇洗净，切块。  ~9 _! G3 k7 B9 y
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2　将史云生浓缩高汤倒入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火烧开。, f( N. ?% T; A2 V$ c6 l7 W

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* N7 |3 x. s3 N: m  e/ s4 C3　揭盖，放入番茄，放入蘑菇，盖锅盖，大火烧开后转文火煮至食材熟透。
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4　揭盖，倒入适量的葵花籽油和，即可关火。

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感觉这个口味比较重啊，猪肝热吃太腻，还是醋溜凉拌比较爽口