今天做了葱油拌面，简单方便的面食" V# m$ v' v6 ?
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原料正如其名，葱和面& V9 z, h3 t3 y( g0 m1 @$ b3 }
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葱切寸断后改切丝，不能太细
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开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦
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1 K  k( N/ g# [% o2 L  C加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可* b6 v$ y$ \' p. f: `
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锅里入清水，下面条，不宜过熟9 g. `- x* k/ p) H* S. b

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3 O0 `$ m. o0 C" C% K, T8 W# H捞出面条，倒入葱油
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拌匀即可% Z* I6 z+ e7 Q$ E+ z4 j+ v
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! B* n$ N* A7 A" A) a[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享