今天做了葱油拌面，简单方便的面食
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( H1 P, r' g  V0 ~$ a( c3 Z原料正如其名，葱和面7 l+ `& ?. r; P! b6 r8 z* B
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: J1 G  e" [$ \% s葱切寸断后改切丝，不能太细; x4 @6 S# t" q

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开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦! u' G8 S9 [8 i6 p  E7 v

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6 q0 [$ I5 W. L7 ~4 J( H加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可
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- t! J( S! ^6 f& v9 {: p% z锅里入清水，下面条，不宜过熟/ r$ T, `( z! [
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捞出面条，倒入葱油5 l, @$ p$ _) |8 P9 d/ J

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0 f0 D$ ~8 z4 H* T. z3 L# ~( h拌匀即可
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验证
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[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享