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可乐鸡翅
原料:
5 y4 u5 |/ u- m+ S4 m7 @2 Y鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
4 j$ F& [6 }/ z. d4 K u做法:
1 ~9 l7 I4 F2 K3 v1、鸡翅洗净,葱姜切片;
/ e0 W( w' m# c" i+ w) Y) ~2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;% F' C4 ]& j% ^* G% |4 L( _- F2 n" X1 X
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
5 |5 P& c1 A( m& {7 n, W) B6 \4 |4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
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, F& `; R1 @" A! v) n小啰嗦:
& l" t! a) }% U- @1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
* E% n4 X5 }$ i" R7 {; \ |2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。