标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
4 w8 [3 |5 [, D1 S名称：粉蒸排骨
( ?0 C5 D4 y) J: r5 E口味：咸
8 Q9 @4 L  ?! h/ P主料：排骨3 u* e" g! u; B. o  }$ [0 [
辅料：蒸肉米粉9 D3 N) B) P/ @% g
做法：
! I% s! c* d3 t7 V- {: I# v+ |* w排骨洗净剁成小块儿
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加入蒸肉米粉，料包。
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揉匀。放入大碗中。( d5 h0 e$ ~  }9 v8 {0 h' `5 R

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上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。1 W" T% p4 P0 C6 B. x' I$ f
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8 H7 r! O  a- _" j( Z; \味道还不错。
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8 P: Z# \$ J* N4 F个人点评以及注意事项：9 H% L0 i" }& Q3 P* G8 b9 o
这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
! h% W0 U' T  j时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊